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Unsere Geschichte
Zum Ausschank kommen in dieser typischen "Schwemme" fränkische Spezialbiere vom Fass und aus der Flasche, wie das berühmte Klosterbier vom Kreuzberg, das Pils der Forchheimer Brauerei Greif, die Bamberger Rauchbiere "Spezial" und "Schlenkerla" und viele andere mehr
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Unser Fränkisches Bierhaus & Restauration
in der Friedhofstraße setzt zwei alte
Schweinfurter Traditionen fort. Wiederbelebt
wird hier die legendäre "Schranne", ein
städtisches Wirtshaus, das lange Jahre nahe
dem Roßmarkt angesiedelt war und später
der Städtischen Sparkasse Platz machte.
Aber auch der Standort der Neuen Schranne ist
historisch: Hier war seit Anfang des
20. Jahrhunderts das
Gasthaus "Zum schwarzen Bären" angesiedelt;
ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt,
besonders im Sommer, wenn die uralten
Kastanienbäume in dem kleinen Biergärtchen
Schatten spendeten.
Dazu gibt es eine "ehrliche fränkische Küche" - also Bratwürste mit Kraut, Brotzeiten, Rouladen und saisonalen Gerichten. Rund 60 Gäste finden in der Neuen Schranne an rustikalen Biertischen im großen Schankraum Platz, dazu gibt es noch Thekenplätze und zusätzliche Tische im Nebenraum. Im Sommer ist selbstverständlich der Biergarten geöffnet.
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