Unsere Geschichte

 Zum Ausschank kommen in dieser typischen "Schwemme" fränkische Spezialbiere vom Fass und aus der Flasche, wie das berühmte Klosterbier vom Kreuzberg, das Pils der Forchheimer Brauerei Greif, die Bamberger Rauchbiere "Spezial" und "Schlenkerla" und viele andere mehr

Unser Fränkisches Bierhaus & Restauration

in der Friedhofstraße setzt zwei alte

Schweinfurter Traditionen fort.  Wiederbelebt

wird hier die legendäre "Schranne", ein

städtisches Wirtshaus, das lange Jahre nahe

dem Roßmarkt angesiedelt war und später

der Städtischen Sparkasse Platz machte.

Aber auch der Standort der Neuen Schranne ist

historisch: Hier war seit Anfang des

20. Jahrhunderts das

Gasthaus "Zum schwarzen Bären" angesiedelt;

ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt,

besonders im Sommer, wenn die uralten

Kastanienbäume in dem kleinen Biergärtchen

Schatten spendeten.

Dazu gibt es eine "ehrliche fränkische Küche" - also Bratwürste mit Kraut, Brotzeiten,  Rouladen und saisonalen Gerichten. Rund 60 Gäste finden in der Neuen Schranne an rustikalen Biertischen im großen Schankraum Platz, dazu gibt es noch Thekenplätze und zusätzliche Tische im Nebenraum. Im Sommer ist selbstverständlich der Biergarten geöffnet.